Mauripan naik harga dah!

Assalamualaikum..

Pembuat kuih pagi jenis roti untuk jual macam aku ni memang terkesan lah dengan peningkatan harga bahan-bahan. Ye lah berniaga pun sebab nak bayar pinjaman MARA. Dan memang lepas untuk bayar yang tu je dah tolak tambah harga bahan-bahan. Tapi aku bersyukur sangat sebab dah xsusahkan Mama dan Papa pasal nak bayar pinjaman tu. 

Perbezaan dalam masa sebulan

Aku memang beli mauripan yang paket 11g tu. Senang sekali guna je habis terus. Tak payah nak simpan elok-elok. Sebab mauripan ni cerewet sikit nak simpan. Kene betul-betul ikat dia punya plastik tu kalau tak memang buang aje. 

Selalunya pun memang beli dekat Mydin. Kedai runcit kat rumah ni dia jual RM1. Kira ok lah kalau nak cepat beli je kat kedai tu. Tapi alang-alang g Mydin tu beli aje sana simpan stok banyak-banyak. Tapi ni dah naik 15sen baik beli kat kedai runcit ajelah. Duit minyak pun tak habis banyak.

p/s ~ nasib marhaen :(

12 Rabiulawal

Assalamualaikum..

Salam Maulidul Rasul 1437H - 2015. 

Allahumma solia'la saiyyidina Muhammad waa'la alihi wasahbihi wabaarik wasallim' 

.

Allahumma solia'la saiyyidina Muhammad waa'la alihi wasahbihi wabaarik wasallim

.

Allahumma solia'la saiyyidina Muhammad waa'la alihi wasahbihi wabaarik wasallim

Selamat bercuti lama kepada yang bercuti..Cuti bersambung kan.. Syoknya

Aku macam biasa hari-hari cuti panjang. :(

Roti Naan Cheese Meleleh

Assalamualaikum.

Ekoran dari kecewa dengan roti naan cheese, aku nekad untuk buat sendiri. Memang aku terus google resepi lepas tulis entry tu. Dan ternyata nak buatnye sonang aje. Sama macam buat roti manis, roti sosej pelbagai style, donut gebu gebas, chicken floss bun dan roti goreng inti kacang merah. Walaa dengan satu resepi macam-macam ya boleh buat. I likee.

Love it

Untuk buat roti naan cheese ni aku ada lah alter sikit resepinya. Ikut citarasa dan bahan-bahan yang ada kat rumah. Lagi pun aku suka buat sesuatu yang simple dan tak renyah bahan-bahannya. 

Resepi roti naan cheese meleleh

Bahan-bahan roti naan cheese

500g tpung gndum

100ml air bancuhan mauripan

200ml susu fresh cream

3 sb gula

1 sb margerin

1 sb shortening

beberapa keping cheese 

Cara buat roti naan cheese 

1. Campurkan tpng gndum, susu, air & gula. Uli sekata. 

2. Masukkan margerin & shortening. Uli sekata.

3. Biarkan 1jam ditempat yang berhaba. Selepas satu jam tumbuk untuk buang angin.

4. Dalam 100g adunan canai bagi nipis. Letak cheese 1 keping. Balut cheese.. Biarkan dalam 20 minit.

5. Goreng tanpa minyak dalam non stick pan hingga masak.

siap ~~~~

Semalam lebih kurang pada nak cuba buat sama ada menjadi ke tidak. So aku hanya buat sekeping. Dan ternyata aku sorang makan 3/6 bahagian. Nyesal plak tak buat banyak. Lebihan adunan tu pulak aku dah buat roti goreng untuk frozen dengan roti manis. Makanya hari ni kene buat lagi. Itupun kalau rajin. :)

Kacang Pool Haji!

Assalamualaikum..

Kacang pool?? Johor?? Sangat serasi uolss. Kat JB je famous dengan kacang pool ni. Dan kat JB jugak 1st time aku makan kacang pool. Rasanya asalnya pun kat JB. Perbetulkan aku jika aku salah.

Pic kredit tu myselera

Sebelum g hantar sorang kawan naik bas kat Larkin g lah makan ABC kat medan sebelah bomba Larkin tu. Tak terfikir pun nak makan kacang pool sebab aku bukan lah pengemarnya. Tapi lama-lama tak makan teringin jugak. Sebelum balik tu aku g tapau makan kat bilik. Sebabnya pergi sana pun dah kenyang, hirup pulak ABC double kenyang kawan pun ada order tahu bakar (juga 1st time aku makan masa kat JB).

1 set RM5

Kawan aku cakap tak sedap makan sejuk-sejuk. Tapi aku belasah je bila makan waktu lapar. Hehe. Cara aku makan kacang pool ni, aku siat-siat dulu roti tu, campur sekali dengan kacang tu, gaul rata baru masuk mulut. Best!

p/s ~ Last makan kacang pool bila entah.

Kecewa dengan Roti Naan Cheese

Assalamualaikum..

Aku dah lama sebenarnya mengidam nak makan roti naan cheese. Tapi ini kali baru berjaya ditunaikan. Dapat makan dah kecewa pulak. Bukan nak bersyukur kan. Eh! Ok aku bersyukur masih lagi dapat makan sedap-sedap tapi yang kecewanya sebab roti naan cheese yang aku dapat tak seperti yang aku dok bayangkan. So I is frustrated. Blurghhh!

Masa away for 2 weeks dari dunia blog tu aku g Johor untuk seminggu. G sana memang nak lah sangat makan roti naan cheese. Sebab 1st time makan pun kat sana. Bukan kat Kota bharu ni takde tapi aku tak pernah pun nak g makan kat luar melainkan makan je apa yang mama masak kat rumah. 

sumber google. Yang aku dok bayangkan

Dah ada peluang nak makan tu, maka aku order lah. So memang yang masa tu expectation aku terhadap roti naan cheese yang bakal aku dapat tu tersangat lah tinggi. Tapi bila dah dapat tu tak sama, aku redha jelah. Makan tetap makan. Sampaikan takde dah nak snap amik gambar. Kecewa, lapar makan terus.

Yang aku dapat ialah roti naan cheese yang mana cheese nya, yang cheese sekeping 4 segi tu, dikoyak-koyakkan dan ditampal-tampal je kat atas tu. Boleh bayangkan tak? 

p/s ~ nak try buat sendiri lah roti naan cheese tu. Mohh google..:)

Lempeng Lemak Teh O

Assalamualaikum..

Lama menyepi, blog walking pun tak. Sibuk dengan kehidupan dunia yang macam-macam. Seminggu serabut dengan nak temuduga, seminggu melunaskan apa yang dok serabut tu. Now back to hometown. Meneruskan hari-hari yang sama.

Tiba-tiba kalau dapat lempeng lemak makan ngan gula tu sedap. Adik pulak request air teh O. Makanya masak breakfast lah pagi ni. 

Lempeng lemak Teh o (LLTO)

Resepi Lempeng Lemak

Bahan-bahan lempeng lemak

- 2 cwan tepung gandum

- 2 cawan air

- 1 tbs margerin

- 1 biji telur

- secubit garam

Cara buat lempeng lemak

1. Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam blender.

2. Mesin sehingga sebati dan tidak berketul.

3. Tuang adunan ke dalam bekas.

4. Panaskan pan dan api adalah sederhana

5. Tuangkan satu senduk adunan dan ratakan bagi nipis (sy suka yg nipis)

6. Perhatikan keliling tepi-tepi lempeng dah terangkat sedikit. Balikkan. Masakkan sehingga keperangan sedikit.

Lempeng makan dengan sambal ikan bilis dan nutella pun best jugak. Tapi paling best makan ngan gula je. Cukup menyelerakan. Sepuluh keping aku makan sorang. Haha

Budok loni tok serupo mulo

Assalamualaikum..

Dari pemerhatian aku yang zaman 90-an ni kan, budak dulu ngan sekarang memang sangat jauhhh berbeza. Kecik2 dah meraung sebab tak dapat phone. Aku dulu meraung sebab tak dapat mainan je. Sapa agree ngan aku? Angkat tangan, lambai2 sikit macam princes. :)

matahari oren ke kuning?

Maklumlah diorang lahir tahun berapa. Tahun 2000 @ y2k. Tahun millenia. Yang aku ingat masa mula2 nak masuk tahun 2000 tu kan, papa kene stanby kot2 komputer akan mengalami kerosakan sbb dia punya sistem dari 1900 hingga 1999 je. So takut nak masuk 2000 tu anything happen. 

Tup2 dah 15 tahun hah masuk zaman millenia ni. Molek2 ada je. Budak2 pun dah upgrade. Kalau dulu aku tak pernah pun terfikir akan benda tu, mereka sekarang dah macam-macam. Mak pak memang kene perati je depa sekarang. Tak leh nak lepas sangat. Kang2 benda lain plak terjadi.

p/s ~ ada anak esok2 aku kurun dalam rumah. nak didik cam zaman 90-an. Boleh x agak2 eh?

Resepi Blueberry Cheese Cake

Assalamualaikum..

Memang dah lama aku plan. Bila hari jadi adik aku sendiri nak buat kek. Dan memang nak buat cheese cake. Birthday adik bulan 11 seingat aku dari bulan 9 kot aku dah sibuk google resepi ngan cari bahan-bahan. memang excited habis lah. Masa dekat2 nak birthday adik tu aku risau gak kot2 dapat kerja ke org panggil iv ke. Nanti tak dapat lah nak celebrate n buat kek tuk adik. 

Tapi alhamdullilah hasrat aku tercapai gak sebab sampai harini aku masih lagi kat rumah. Meng'anggur' tapi bendi yang keluar. Ok cerita bendi nanti aku update. 

close up blubbery cheesecake

Memandangkan kat atas tu cam kosong je aku decide letak coklat. Tapi... 2,3 hari lepas simpan dalam peti pewarna coklat m&m mengotori kek. Dah tak cantikk. Nak makan pun macam tak lalu. Aku cungkil buang kot yg warna tu. Hehe

Bahan- bahan blueberry cheese cake 

dasar kek

150g biskut digestive dihancurkan

70g mentega cair

adunan keju

250g cream cheese - suhu bilik

250ml whipping cream

60g gula kaster

1 tbsp lemon jus

1 1/2 tbsp gelatin halal

50ml air

parutan lemon

blueberry jem

Glaze

1/2 tbsp gelatin halal

50ml air 

blueberry jem

Cara-cara untuk bake blueberry cheese cake 

1. Dasar biskut : gaul rata biskut yang dah dihancurkan dengan mentega cair, kemudian rata dan tekan padat ke dasar loyang (spring form) kemudian simpan dalam peti sejuk.

2. Adunan keju : pukul whipping cream hinga pekat,ketepikan.

3. masukkan air ke dalam mangkuk tabur gelatin dan biarkan gelatin kembang dan panaskan secara double boil. Ketepikan.

4. Pukul cream cheese dan gula hingga rata dan tidak berketul. Masukkan jem blueberry, parutan lemon dan lemon jus putar hingga rata.

5. Masukkan gelatin cair dan gaul rata. Akhir sekali masukkan whipping cream, kaup balik hingga sebati.

6. Kemudian tuangkan adunan keju dan ratakan. Simpan dalam peti sejuk selama 4 jam @ semalaman.

7. Glaze : masukkan air dalam mangkuk dan tabur gelatin biarkan mengembang. Kemudian panaskan secara double boil sehingga gelatin cair. kemudian gaul gelatin cair bersama jem blueberry hingga rata. Biarkan suam baru tuang keatas adunan keju. Ratakan dan sejukkan dalam peti sejuk.

Selamat mencuba :)

Resepi Popia Sayur

Assalamualaikum..

Sempena nak sambut kepulangan Long ngan abang ipar hujung minggu lepas, aku buat popia sayur. Sebab Long kata suami dia kalau makan kat luar mesti akan order popia. Dengan kerajinan yang tidak seberapa dapat lah siapkan popia sayur sebelum mereka sampai rumah.

Nah sebekas.. Makan sampai kenyang

Bahan-bahan nak buat popia

Sayur untuk inti popia tu bahan dia senang je. Letak je apa yang ada kat rumah. Tak payah nak kalut pergi pasar raya cari bahan-bahan. Cukup dengan apa yang ada je. Yang takde tu tak payah nak letak. Kalau nak letak jugak, teringin nak buat lagi beli siap-siap..

Bahan-bahan popia sayur simple 

1/2 biji sengkuang (potong panjang)

1 batang lobak merah (potong panjang)

50sen tauge

Garam/gula

3 ulas bawang putih

1 biji telur

Cara-caranya 

1. Tumis bawang putih.

2. Masukkan telur kacau bagi hancur.

3. Masukkan sayur-sayuran yang dah dipotong tadi berserta tauge. 

4. Perasakan dengan garam @ gula. Kacau sebati. Padamkan api.

5. Sejat dalam penyejat untuk buang minyak @ air supaya nanti takde lah kulit popia tu basah.

6. Sejukkan seketika. Lepas tu dah boleh digulung dalam kulit popia.

*untuk gam popia tu, aku bancuhkan tepung gandum dengan air sedikit.

Dah goreng, masih lagi ada baki. Simpan dalam fridge nak makan je bila-bila boleh goreng. Lagi-lagi bila hari hujan. Mencari je nak makan apa. Hehe

Rezeki di Benang Hijau

Assalamualaikum..

Antara banyak-banyak IG shop yang jual tudung kan, benang hijau (BH) lah yang menjadi pilihan. Memang hari-hari aku stalk BH tu sampaikan notification memang ON lah. Hehe. Apa yang buat aku tertarik sangat dengan BH tu ialah tudung bawal. Yang printed paling mengugat iman. *aku tak dibayar untuk review ini

Semua tu design printed untuk tudung bawal. Amacam tergugat tak iman? Ok tak. Mungkin iman aku je yang mudah goyah. Hehe. Yang shawl printed pun lawa-lawa (Korang boleh lah g usha IG BH sndiri). Ada lah jugak rasa terliur tapinya aku jarang sangat nak pakai shawl. Melainkan memang rasa banyak masa nak belit-belit. Tapi kalau rasa macam tak menjadi tu bawal jugak yang aku sauk. Yang tudung ala-ala Fareeda tu aku tak pakai langsung. Sebabnya bentuk muka dan gaya aku tak kene dengan tudung tu. Macam orang tua. Ini bukan aku je cakap tapi dah ada orang yang tegur. Koh3x..

Baru-baru ni sempena nak sambut 100k follower, BH ada nak bagi voucher RM100 kpd 10 orang followers bertuah. Just kene repost, lengkapkan slogan. Jadi aku pun cuba lah nasib kot2 ada rezeki. Dan Alhamdullilah aku berjaya menjadi salah seorang yang bertuah tu. Nak tahu apa aku tulis slogan dia? G lah usha IG seraa_banu. Nak tekan butang follow skali pun boleh. *muka tak malu

Atas sekali tu!!

Memandangkan kat KB ada satu butik BH, jadinya aku pilih nak redeem voucher kat butik terus. Senang boleh cuci-cuci mata dan pilih-pilih. Baru puas hati. Pilih, cuba pakai dan letak semula pun boleh. *OK itu perbuatan tak senonoh. Kih3x.

p/s ~ nak g redeem dah ni..

Resepi puding buah-buahan kurang manis sesuai untuk penyakit kencing manis

Assalamualaikum..

Panjangnya tajuk entry.. wakakak.. Nak tau kenapa tajuk panjang kemain baca campai habis ya..

Terliur punya pasal. Hari tu ada nampak kat blog cik tom dia buat agar-agar laici. Nak buat jugak tapinya laici takde. Yang ada jagung dengan buah dalam tin. Last2 pilih nak buat buah cam lebih menarik. Hehe

Bila barang ada, nak buat pun senang je memang sekejap lah. Dalam masa 45 minit dah setel. Tapi nak makan tunggu sejuk simpan dalam peti baru syok. Buat pun dah petang. Sejuk je malam tu terus makan. Tak sempat nak tunggu esok. Sebab dah terliur sangat. Bahaya jugak ya berblog ni. Mudah terpengaruh dengan orang.. Hehe. 

Bahan-bahan

- 1 paket agar-agar

- 1 tin susu cair

- 1 tin buah-buahan 

- 2L air

- gula

Cara-cara

1. Campurkan agar-agar dengan 2L air. Masakkan hingga larut agar-agar.

2. Masukkan gula mengikut tahap kemanisan yang dikehendaki **aku masukkan sikit je. Just manis sesuai untuk penghidap kencing manis.  

3. Kacau gula sampai larut dan mendidih.

4. Masukkan susu cair. Kacau sebati. 

5. Masukkan buah-buahan.

6. Tutup api. Masukkan dalam lyang dan acuan yang dikehendaki. Sejukkan dan hidangkan.

Yess.. Dapat point tak kenapa tajuk entry berjela cam tu? Hehe.. Sebabkan mama ada penyakit kencing manis, takleh makan manis sangat jadi aku buat just nice manisnya supaya mama leh makan sekali. Anak solehah uolss. Haruslah buat sesuatu fikirkan ibu bapa kan. Kalau bukan kita yang gembirakan mereka siapa lagi kan? mama dan papa harta dunia aku yang tak terkira nilainya..

p/s ~ Agar-agar bila dah campur susu cair aku panggil puding..

Resepi Blueberry Cheese Tart Muncitt

Assalamualaikum..

Nyum.. nyumm.. sedapnya lah cheese tart ni. Nak makan dah tak boleh sebabnya ni gambar lama punya. Tengok dalam draft ada apa kata publish.. Hehehe

Nak buat cam malas pulak. Malas nak buat shell dia. Haha mood malass dah datang ya. Aku ni bukan sokmonya rajin. Selalunya dah ada masa buat banyak-banyak simpan dalam bekas kedap udara. Bila nak makan je terus paipkan cheese dalam tu. Bakar sekejap dah boleh ngap..

Waaa bestnya makan sejuk2


Muncit tak??

Walaupun dah sejuk lepas siap bakar, cheese tak turun. Masih lagi muncit macam tu. Aku dah pernah buat sebelum ni tapi tak dapat hasil yang sama macam tu. Jadi bila dapat yang muncit ni lagi best. Resepinya aku dapat dari group MAHN. Selamat mencuba.

Rupanya nak dapatkan cheesetart muncit tu hanya pakai 3 sudu telur dari sebiji telur yang dah dipukul. Maknanya adunan cheese tu tak terlalu cair. Itu rahsianya.. :)

Roti Goreng inti Kacang Merah

Assalamualaikum..

Haha entry makanan lagi.. Nasib lah korang yang masuk blog aku asyik nampak makanan je. Maklumlah memang kerja aku kat rumah ni makan aje. Ada je benda yang aku nak makan. Sebab tu aku dah bam2x.. Bencinya. Asal lah kalau bab makan ni tak dapat nak control eh? Saka aku ni suka makan ke. Muhahaha

Nak buat roti goreng ni pun pakai resepi dari roti manis. Hah kan dah aku kata, satu resepi macam-macam roti leh buat. Roti sosej lah, donut gebu gebas lah, chicken floss bun lah. Senang je kalau nak buat macam-macam jenis sekali uli dah boleh. Lagi-lagi yang takde bread maker cam aku ni, agak lenguh lah tangan nak menguli kalau nak buat semua jenis tu pakai lain-lain resepi.

Hasilnya sama juga. Gebu gebas dan lembut. Untuk inti kacang merah tu aku beli je kat bekery. 1Kg/RM6.90. Kalau 500g/RM4.00. Jadi kita beli lah mana yang lagi menguntungkan. Lagi-lagi aku jual roti goreng inti kacang merah ni. Letak kat kedai mak saudara. Dapat lah duit sikit nak bayar pinjaman mara ni.

Bulan akhir

Assalamualaikum..

Tinggal 30 hari je lagi untuk aku capai azam aku untuk tahun 2015 ni. 

Agak-agak berjaya tak eh?? Kohkoh..

Dari tahun bila entah aku bawak azam ni.. Haha

Tak pernah nak serius dalam melaksanakannya..

Korang mesti dapat agak apa azam aku yang bam3 ni kan..

Azam aku tiap-tiap tahun pun sama je..

Cuma diupgrade..upgrade dan terus upgrade..

In sha Allah semoga semuanya menjadi kenyataan..