''ULam + Budu''

Tahukah anda apa itu ulam dan apa itu budu? Wah skema semacam je ayat aku hari nie kan. Siap tanye-tanye lagi tahu ke tidak. Haahh cepat-cepat sapa bisa jawab. Alamak terkeluar bahasa indon plak. Dah jangan layan aku lagi..tuuuuttttt

Budu juga dikenali sebagai sos ikan bilis oleh orang luar aka orang bandar merupakan satu makanan yang wajib dimakan bagi masyarakat negeri kelantan. Orang kata kalau takde budu macam tak lengkap sesuatu hidangan itu. Betul tak orang kelantan? Budu nie diproses daripada ikan bilis yang diperam sehingga hancur.

Bila adanye budu maka adalah ulam, nanti budu tu nak cicoh dengan apa plak. Cicoh ngan jari ke? okehh ulam merupakan gelaran kepada tumbuhan yang dimakan secara mentah atau sekadar dicelur sebelum dimakan bersama dengan budu. Ulam diambil dari berbagai-bagai bahagian tumbuhan yang boleh dimakan. Ini termasuklah pucuk, daun, umbut dan kadang-kadang bunga.

Apa yang aku nak cerita disebalik ulam + budu nie ialah hari nie kteorang makan makanan ini. Tak percaye ek? Aku ada buktinya..

~ budu itu ~


~ ulam + macam-macam ~


~ yehh kteorang makan habis budu + ulam ~